كل 50 جرام جبنة بودر عليهم 400 لبن حليب يحرك على النار لمدة 5 دقائق. ده لو عايز تعمل منو صوص لوحده ولو بتعمل خلطة جبنة أو صوص عندك وعايز تديها طعم الجبنة الريكفورد. ممكن تحط على كيلو الصوص ٥٠ جرام بودر أو لو بتشتغل باستا أو بيتزا أو سلاد تقدر ترش البودر حسب الرغبة
To make a cheese sauce, mix 50 grams of cheese powder with 400 ml of milk and stir over heat for 5 minutes. For a Roquefort cheese flavor in cheese blends or sauces, add 50 grams of powder per kilogram of sauce. For pasta, pizza, or salad, simply sprinkle the cheese powder to taste.
