خليط أصيل من التوابل والأعشاب العطرية الشرقية، يُستخدم لتحضير الأرز المندي الشهير بمذاقه الفريد ورائحته المميزة.
يمنح الأرز نكهة غنية مستوحاة من المطبخ العربي اليمني والخليجي، لتجعل كل وجبة تجربة عامرة بالتميز والعبق الشرقي.
An authentic blend of oriental aromatic spices and herbs, used to prepare the famous Mandi rice with its unique taste and distinctive aroma.
It gives the rice a rich flavor inspired by Arabian, Yemeni, and Gulf cuisine, turning every meal into a remarkable experience full of oriental charm and authenticity.
خليط أصيل من التوابل والأعشاب العطرية الشرقية، يُستخدم لتحضير الأرز المندي الشهير بمذاقه الفريد ورائحته المميزة.
يمنح الأرز نكهة غنية مستوحاة من المطبخ العربي اليمني والخليجي، لتجعل كل وجبة تجربة عامرة بالتميز والعبق الشرقي.
An authentic blend of oriental aromatic spices and herbs, used to prepare the famous Mandi rice with its unique taste and distinctive aroma.
It gives the rice a rich flavor inspired by Arabian, Yemeni, and Gulf cuisine, turning every meal into a remarkable experience full of oriental charm and authenticity.
مستخلص بصل – مستخلص ثوم – مستخلص زنجبيل – مستخلص نكهة فراخ – مستخلص نكهة شواء – ملح – مستخلصات نباتية وأعشاب
Onion extract – Garlic extract – Ginger extract – Chicken flavor extract – Grilled flavor extract – Salt – Plant extracts and herbs
1 كجم أرز بسمتي (منقوع 30 دقيقة)
200 جم بصل مفروم
50 جم سمن أو زبدة (أو زيت نباتي)
115 جم توابل الأرز المندي
ماء ساخن
اغسل الأرز جيداً وانقعه في ماء فاتر لمدة 30 دقيقة ثم صفِّه.
في قدر واسع، سخّن السمن أو الزيت وأضف البصل حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
أضف توابل الأرز المندي وقلّب مع البصل لدقيقة.
أضف الأرز المصفى مع الماء الساخن، وحرّك برفق مرة واحدة.
غطِّ القدر واتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويصبح مفلفلاً.
1kg Basmati rice (soaked for 30 minutes)
200g chopped onion
50g ghee or butter (or vegetable oil)
115g Mandi Rice Spice Mix
water
Wash the rice well, soak it in warm water for 30 minutes, then drain.
In a large pot, heat the ghee or oil and sauté the onion until golden.
Add the Mandi Rice Spice Mix and stir with the onion for one minute.
Add the drained rice with the hot water and stir gently once.
Cover the pot and cook on low heat until the rice is fluffy and fully cooked
