خلطة توابل ممتازة للفلافل الشامية الأصلية جودة عالية ,طعم رائع ورائحة مميزة.
Mixture of spices for Falafel , to ensure the excellent taste and beautiful aroma.
خلطة توابل ممتازة للفلافل الشامية الأصلية جودة عالية ,طعم رائع ورائحة مميزة.
Mixture of spices for Falafel , to ensure the excellent taste and beautiful aroma.
مستخلص فلفل – مستخلص كمون – مستخلص كزبرة – ملح – مستخلصات نباتية وأعشاب
Pepper extract, cumin extract, coriander extract, salt, and plant and herbal extracts
50 جرام لكل كيلو حمص منقوع 12 ساعة ومفروم ناعم أو كيلو فول أو كيلو ميكس (فول + حمص) مع إضافة 100 جرام بصل مفروم و 25 جرام ثوم مهروس تخلط المكونات جيدا.
يراعى إضافة 5 جرام بيكربونات الصودا وترك الخليط يرتاح 5 دقائق بعد إضافة البيكربونات وقبل القلي.
50 grams per kilo of chickpeas, soaked for 12 hours and finely chopped, or one kilo of fava beans, or one kilo of mix (beans + chickpeas), with the addition of 100 grams of chopped onions and 25 grams of fresh garlic. Mix the ingredients well. Consider adding 5 grams of soda bicarbonate and leave the mixture to rest for 5 minutes after adding the sods bicarbonate before frying.
